旅人はその場所で何を感じたのか？

安価なモヤシを使って・・・
《もやしのおやき》
　　・材料（四人分）
　　　　
もやし1袋・缶詰のさけ1缶
　　　　卵1個・マヨネーズ大さじ2・塩小さじ4分の1・こしょう少々　　　　・小麦粉大さじ4
　　・作り方
　　　①たっぷり水をはったボウルの中でもやしを洗いざるにあげて　　　　おく
　　　②
さけの缶詰は汁ごとボウルの中に入れてほぐす
　　　③②に①を混ぜ合わせ全体に小麦粉大さじ4をまぶす
　　　④③へ卵とマヨネーズと塩とこしょうを入れて混ぜ合わせる
　　　⑤
フライパンに油を入れて熱し④をスプーンなどで適量すくい　　　　中火で2分3分焼き裏返し同様に2分から3分焼く
　　　　～
はしで上から軽く押すようにして形を整えると見栄えが良　　　　　い
　
焼きあがったらお皿に盛り「ポン酢やケチャップ」などお好みのお　味で召し上がれ(^^)
《もやしの中華丼》

　・材料（4人分）
　　　もやし1袋・豚ひき肉を150g・ねぎ10cm程度・にんにく1かけ・　　　豆板醤大さじ2分の1・
粉ざんしょう少々
　　　サラダ油・片栗粉・ごま油
　　　
合わせ調味料～しょうゆ大さじ2・砂糖大さじ2分の1・
　　　　　　　　　　みそ大さじ1・酒を大さじ1…混ぜ合わせる　　　・作り方
　　　①もやしを洗いざるで水気を切る
　　　②
ねぎとにんにくをみじん切りにする
　　　　片栗粉小さじ１を倍量の水で溶いておく
　　　③フライパンにサラダ油を大さじ1入れて中火で熱しにんにく　　　　と豚ひき肉を入れパラパラとなるまで炒める
　　　④③にもやしを入れてさっと炒める
　　　⑤④に豆板醤・合わせ調味料を入れて混ぜ合わる
　　　⑥
味が一通りなじんだら字で溶いた水溶き片栗粉を加え全体を　　　　混ぜ合わせねぎを散らし粉ざんしょうやごまなどをふりかけ　　　　る
　　　⑦どんぶりのご飯の上に⑥を盛りつけて出来上がり

《もやしの肉巻きソテー》
　　・
材料（4人分）
　　　　もやし1袋・豚バラ肉の薄切り200g・青じそ16枚・
　　　　レモン適量
　　　　サラダ油・塩・こしょう
　　・
作り方
　　　①もやしを水洗いして水気を切る
　　　　→熱湯でもやしを2分ほどゆでざるで水気を切る
　　　②
豚肉を1枚ずつ丁寧に広げ全体量の4分の1くらいを並べる
　　　　　　　☆point!!肉を少しずつ重ねて並べる
　　　　
並べた肉の真ん中に青じそを4枚全体の4分の1の量の①のも　　　　やしをのせ手前から巻く
　　　　　　　☆ここで軽く塩こしょうをする
　　　　
同様の作り方で残り3本も作成
　　　③
フライパンに大さじ1のサラダ油を熱し肉を並べて全体的に　　　　焼き色がつくよう転がしながら焼く
　　　　　　　☆最初に肉の巻き終わりを下向きに置く事　　
　　　④
お抜くに火が通り全体的に焼き色がついたら出来上がり
　　　　4つにカットしてお皿に盛りつけレモンを添えましょう。

それは、人の優しさに触れたいから。

日常生活で追われると言葉のコミュニケーションが足りず、だんだん内にしまいこんでいる
自分がいる。

悩みや嬉しさを相談できる場所にいる人はきっと、旅をしたいとは思わないでしょう。

旅をすると、その先々で色々な出会いがあり、いろいろな優しさに触れる。
何かをわすれてしまった自分を取り戻したいのかもしれない。

そうやって自分探しもいいし、人の温かみを感じる旅もまた楽しい(*^_^*)

このたびの大地震で亡くなられた多くの方々のご冥福をお祈りするとともに、まだ安否不明の方々や救助を待つ大多数の方々の命が一刻も早く助け出されることをお祈りします。

長崎・壱岐へ、異国情緒漂う町並みを歩きながら散策。

ビーチも美しく、ただ眺めているだけで自然の美しさと、偉大さを感じる場所。
同じ日本で災害があったのがうそのように静か・・・
どうか・・・つながっている海底のプレートを沈めてください。
これ以上、地震が起こりませんように・・・。

ふと、思いつくままでかけた。

電車に乗り、目的もなくカメラを片手にふらっと。
木の上からなにか音が聞こえてきた。
それも、コココココッ　　コココココッ　　コココココッ

というような・・・。キツツキが木をつついている音でした。

テレビやマンガの世界ではよく見るけれど、生でこんなに響く音を聞かせてもらった
のは初めて((´∀`*))ヶﾗヶﾗ

ちょっぴり感動したよ。

自然って素敵だな。ちゃんと生き物達は頑張って生きている(｡･ω･｡)ﾉぁぃ♪

高い山へ登ると、いつも思うのは、私もこんな場所で安らかに

眠りたいということ。

つめたくて硬い墓石の中でなくて、私も自然に帰る散骨がうらやましい。

もともとこの世にいなかったかのように跡形も無く、土になり雪に混じって、

気と一緒に飛んで行くことが出来たら、素敵だなとおもう。

身内でそんな人はいないから、とか世間体できめて欲しくない

夢だった鳥になれて何か動物の体内に入ったり、土の成分になるなど、

ほんとに自然界に消え行きたい、高い場所に旅すると、ふとそんな衝動に
駆られます。そんなことありませんか？